Les Grames 2023
Estate: Domaine Des Espiers
- Colour: Red
- Appellation: Gigondas
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Grenache noir (65%), Syrah (35%)
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 6 mois en barriques de 600 litres
Expression pure du terroir combinant méthodes biologiques et techniques traditionnelles. Vinification traditionnelle de 15 à 25 jours, vendange éraflée à 80%, montée en température jusqu'à 30°C, puis délestée pour extraire un maximum de fruit.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Argilo-sableux | Galets roulés | Caillouteux Âge des vignes (domaine) : Travail mécanique depuis plus de 20 ans sans désherbant chimique | Vignes en vieilles vignes en gobelets
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