Les Diablotines 2023
Estate: Domaine Des Espiers
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Clairette (40%), Roussanne (40%), Bourboulenc (10%), Viognier (10%)
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 50% cuve inox | 50% barrique de 500 litres pendant 6 mois sur lie
Blanc de quatre cépages méridionaux cultivés en agriculture biologique sur sol caillouteux et argilo-calcaire. Élevage sur lie moitié en cuve inox, moitié en barrique de 500 litres pendant six mois, libérant des arômes complexes et raffinés.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Argilo-sableux | Galets roulés | Caillouteux Âge des vignes (domaine) : Travail mécanique depuis plus de 20 ans sans désherbant chimique | Vignes en vieilles vignes en gobelets
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