Le Jardin de Noemie
Estate: Domaine Vallis Petra
- Colour: White
- Appellation: Vacqueyras
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Viognier (30%), Roussanne (15%), Marsanne (15%), Bourboulenc (30%)
- Soil: Clay-limestone, Rounded river stones
- Ageing: Bourboulenc vinifié et élevé en tonneaux neufs de 225 L sur lie fine pendant 9 mois
- Aromas: Fruity, Floral, Oaky, Yellow-fleshed fruit, White-fleshed fruit, Almond, White flowers, Toasted bread / Toasty
- Food pairings: White meat, Fish, Stews & slow-cooked dishes
Blanc sec de Vacqueyras aux arômes de fleur blanche et amande grillée. Bouche généreuse de poire et d'abricot, idéal avec poisson ou volaille en sauce crémée.
Sols du domaine : Argilo-calcaire composé de cailloutis et d'argiles rouges et brunes Âge des vignes (domaine) : 30 ans | 50 ans | 60 ans selon les parcelles Altitude (domaine) : 120 m
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