La Truffière 2024
Estate: Domaine Boutinot Rhône
- Colour: Red
- Appellation: Cairanne
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2024
- Grape varieties: Grenache, Syrah
- Soil: Clay-limestone, Silty
- Ageing: Vinifié et élevé en grand Foudre de 60 HL, fermentation maîtrisée en température, limitée à maximum 24°C
- Aromas: Floral, Spicy, Oaky, Violette, Liquorice, Chocolate
Cuvée parcellaire simple d'une parcelle de Syrah et Grenache d'exception du millésime 2024. Notes de tapenade d'olive noire et violettes sombres avec réglisse et chocolat, tanins souples.
Sols du domaine : argilo-calcaire (limestone et clay) | saffre (sandy subsoils) | alluvial soils (stony) Âge des vignes (domaine) : vines planted 50 years ago | some dating back to 1957
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