La Souche 2025
Estate: Domaine du Faucon Dore
- Colour: Rosé
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Grenache (35%), Syrah (35%), Caladoc (30%)
- Soil: Clay-limestone
- Aromas: Fruity, Red fruit, Citrus
- Food pairings: Red meat, Fish
Rosé frais et aromatique à robe pelure d'oignon, arômes de framboise et agrumes, bouche fruitée et vive. À déguster frais avec entrées, poissons, grillades et cuisine provençale.
Sols du domaine : Caillouteux et argilo-calcaire Âge des vignes (domaine) : 80 ans (cuvée L'Authentique) | 55 ans (cuvée Dédicace)
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