La Part des Anges 2021
Estate: Des Crus De Malijay
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2021
- Grape varieties: Syrah, Grenache
- Soil: Rounded river stones
- Ageing: Fermentation et macération en cuves béton pendant 21 jours avec délestages et remontage. Fermentation malo-lactique. Élevage en cuves inox durant 8 mois sur lies fines.
- Aromas: Fruity, Spicy, Red fruit, Liquorice
Robe grenat aux arômes expressifs de fruits rouges, fruits à noyau et épices. Bouche charnue, souple et fondue sur notes de fruits, d'épices et de réglisse.
Sols du domaine : Galets roulés (Plan de Dieu) | Mosaïque de sols (Vacqueyras)
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