La Fille dont j'ai rêvé
Estate: Domaine Gaylord Machon
- Colour: White
- Appellation: Crozes-Hermitage
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Marsanne (30%), Roussanne (70%)
- Soil: Clay-limestone, Rounded river stones, Silty
- Ageing: 10 mois en cuve béton et en fût
- Aromas: Fruity, Floral, Oaky, Yellow-fleshed fruit, White-fleshed fruit, Citrus, Hazelnut, White flowers, Toasted bread / Toasty
Blanc floral (chèvrefeuille, aubépine) sur fruits blancs et notes légèrement grillées de noisette. Bouche ample et racée avec joli gras. Complexité aux fruits jaunes et agrumes. Idéal avec carpaccio de Saint-Jacques ou filet de rouget.
Sols du domaine : Terrasses argilo-calcaires avec sol drainé par de nombreux galets (châssis) pour les Crozes-Hermitage | Plaines alluvionnaires en bord de l'Isère pour le Viognier Âge des vignes (domaine) : 5 à 35 ans selon les parcelles | 30 ans
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