La Cuvée des Helviens 2023
Estate: Du Mas D Intras
- Colour: Red
- Appellation: IGP Ardèche
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Grenache 80% (dont parcelle "Trace-Nègre"), Syrah (20%)
- Soil: Clay-limestone, Limestone
- Ageing: 12 à 24 mois en cuve béton
- Aromas: Fruity, Spicy, Red fruit, Pepper, Liquorice
- Food pairings: Stews & slow-cooked dishes
Nez fruité et gourmand rappelant la framboise et la rose. Vin de gastronomie à texture très soyeuse, avec arômes poivrés de réglisse et de zan. Accompagne les plats mijotés et les viandes goûteuses.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Terre blanche peu profonde | Sous-couche marneuse affleurante par endroit Âge des vignes (domaine) : Vignes plantées à partir de 1970 pour les plus anciennes (Grenache Trace-Nègre, Cinsault) | vignes de 50 ans et plus pour certaines parcelles Altitude (domaine) : 250 m
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