La Cépède 2023
Estate: Domaine Saint Pierre d'Escarvaillac
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Syrah (90%), Cinsault (10%)
- Soil: Limestone
- Ageing: Un an en fût de chêne
- Aromas: Fruity, Oaky, Black fruit, Vanilla, Toasted bread / Toasty
Vin droit et élégant aux arômes de fruits noirs, boisé avec touches vanillées. Bouche ample avec tanins structurants et finale longue aux notes toastées.
Sols du domaine : massif de roche calcaire recouvert d'argile | sources présentes dans le sol permettant aux vignes de trouver de l'eau à travers les fissures de la roche Âge des vignes (domaine) : âge moyen 40 ans | Grenache jusqu'à 65 ans | Carignan jusqu'à 90 ans
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