L'Héritage de Pollus
Estate: Domaine des Pères de l'Eglise
- Colour: Red
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache (100%)
- Soil: Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 18 mois en demi-muids
- Aromas: Fruity, Oaky, Red fruit, Cocoa
Cuvée 100 % grenaches centenaires issus de la parcelle de Coste Froide, plantée en 1895. Robe grenat profonde, arômes de cacao, rose séchée, cerise noire. Grand vin de garde 15-25 ans.
Sols du domaine : sables | calcaires | argiles | galets roulés | quartzite Âge des vignes (domaine) : vieilles clairettes (plantées 1932) | vieux grenaches centenaires (plantés 1895)
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