L'Evidence Blanc 2024
Estate: Domaine Cabridon
- Colour: White
- Appellation: IGP Vaucluse
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2024
- Grape varieties: Grenache blanc (50%), Viognier (50%)
- Soil: Clay-limestone, Silty
- Aromas: Fruity, Yellow-fleshed fruit, White-fleshed fruit
- Food pairings: Fish, Seafood
Blanc sec aux arômes de fruits à noyaux (abricot, pêche, poire) et fruits blancs. Riche avec une belle longueur en bouche, idéal avec poissons ou crustacés.
Sols du domaine : Sols argilo-calcaires (Vacqueyras) | Sols argilo-limoneux (autres parcelles) Âge des vignes (domaine) : 40 ans en moyenne (parcelles Vacqueyras)
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