L'Evidence 2023
Estate: Domaine Cabridon
- Colour: Red
- Appellation: IGP Vaucluse
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Grenache, Syrah, Cinsault, Merlot, Caladoc
- Soil: Clay-limestone, Silty
- Ageing: 1 an en cuve béton
- Aromas: Fruity, Red fruit, Black fruit
- Food pairings: Red meat, Aperitif
Vin grenat aux arômes de cassis, mûre et cerise noire. Accessible et fruité, parfait pour les grillades et apéritifs.
Sols du domaine : Sols argilo-calcaires (Vacqueyras) | Sols argilo-limoneux (autres parcelles) Âge des vignes (domaine) : 40 ans en moyenne (parcelles Vacqueyras)
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