L'Échappée Rosé 2025
Estate: Chateau Gigognan
- Colour: Rosé
- Appellation: Côtes du Rhône Villages
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: 80% Grenache noir, 20% Cinsault
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Pressurage direct et stabulation à froid (48h). Fermentation à basse température en cuve inox. Mise en bouteilles après filtration.
- Aromas: Fruity, Floral, Citrus, Violette
Rosé fruité et gourmand aux arômes délicats d'agrumes et violette. Vendanges de nuit pour préserver fraîcheur et arômes, pressurage direct, stabulation à froid 48h, fermentation basse température.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Galets roulés (plusieurs mètres de profondeur) | Sables | Argiles | Terrasses anciennes Âge des vignes (domaine) : Vignes très anciennes plantées il y a près de 800 ans | Vieilles vignes pluridécennales | Carignan sur très vieilles vignes Altitude (domaine) : 120 m
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