L'Authentique 2023
Estate: Domaine du Faucon Dore
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Grenache (100%)
- Soil: Clay-limestone
- Ageing: 11 mois de vinification
- Aromas: Spicy, Pepper, Liquorice
- Food pairings: Cheese
Grenache issu de vieilles vignes (80 ans) à dominance de réglisse avec nuances truffées et poivrées. Très souple et rond en bouche. Garde de 8 ans, à déguster avec viandes et fromages forts.
Sols du domaine : Caillouteux et argilo-calcaire Âge des vignes (domaine) : 80 ans (cuvée L'Authentique) | 55 ans (cuvée Dédicace)
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