L'Ange des papes 2020
Estate: Ferme Chabran
- Colour: Red
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2020
- Grape varieties: Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cournoise
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Fût de chêne 24 mois (2019) | Fût de chêne 12 mois (2020)
- Aromas: Floral, Oaky
- Food pairings: Red meat, Cheese
Assemblage de grenache, mourvèdre, syrah et cournoise, vieilli en fût de chêne. Développe une belle structure et une complexité aromatique avec des arômes boisés et floraux, à la fois élégants et délicats. Accompagne parfaitement le gibier, les viandes rouges ou un fromage affiné.
Sols du domaine : Galets roulés | Argilo-calcaire | Grès rouges | Sablonneux
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