Jules Rochebonne
Estate: Bastide Saint Dominique
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Syrah (80%), Grenache (20%)
- Soil: Sandy
- Ageing: 15 mois en cuve (Grenache) | 15 mois en fûts de chêne (Syrah)
- Aromas: Fruity, Floral, Red fruit, Violette, Rose
Vin pourpre aux reflets violacés. Nez de framboises confituées, violette, olives noires, puis tubéreuse et pivoine. Bouche généreuse sur structure ronde et gourmande mise en valeur par tanins fondus très purs à puissance maîtrisée.
Sols du domaine : sables sur le nord-est de l'appellation Châteauneuf du Pape | coteaux sur Courthézon et Orange pour Côtes du Rhône | sols argileux et/ou graveleux sur le sud des appellations Cairanne et Rasteau
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