Jocas Rouge 2023
Estate: Chateau Cedrus
- Colour: Red
- Appellation: Ventoux
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: 40 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 10 % Cinsault
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy
- Ageing: Trois oeufs béton pendant 10 mois
- Aromas: Spicy, Fruity, Red fruit
Rouge AOC Ventoux, assemblage 4 cépages du terroir de Saint-Laurent. Notes d'épices, fraise des bois et bouche velours. Certification BIO, rendement 32 Hl/hectare.
Sols du domaine : Argilo-calcaire (terroir de Mormoiron, 245 m) | Grès, calcaires et argiles (terroir de Crillon, 350-370 m) Altitude (domaine) : 245 | 350-370
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