Fructus Terrae 2023
Estate: Domaine de la Verrière
- Colour: Red
- Appellation: Ventoux
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Syrah, Mourvèdre
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy, Silty
- Ageing: Vendanges manuelles | Vinification séparée avec partie grappe entière | Sans sulfite | Élevage 12 mois sur lie fine en Dolias (amphore 700 L)
- Aromas: Fruity, Floral, Herbaceous / Green, Red fruit, Violette, Eucalyptus / Menthol
Atypique par son assemblage issu de deux parcelles argilo-calcaire. Robe rubis foncé, nez mentholé, notes violette et petits fruits rouges. Bouche envoûtante par pureté et minéralité.
Sols du domaine : Sables ocreux (grès ferrugineux du crétacé) | Argilo-calcaire (colluvions calcaires du quaternaire) Âge des vignes (domaine) : Âge moyen entre 12 et 65 ans selon les parcelles
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