Éminence
Estate: Domaine Remi Et Robert Niero
- Colour: Red
- Appellation: Côte-Rôtie
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Syrah (95%), Viognier (5%)
- Soil: Granite, Schist
- Ageing: Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs
- Aromas: Fruity, Floral, Spicy, Black fruit, Violette, Pepper
Assemblage de 2 terroirs Viallière micaschiste et Bassenon granit pourpre intense. Arômes cassis, mûre, violette, poivre blanc. Harmonieuse et charnue.
Sols du domaine : Roches primaires (gneiss, micaschistes, granites) datant de la formation du Massif-Central | Sols friables situés sur des pentes à forte déclivité | Terrasses sur échalas | Sol granitique appelé localement « arzelle » (Vernon) | Terres brunes (La Viallière) | Socle granitique (Saint-Joseph)
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