Domaine La Romance rouge
Estate: Domaine La Romance
- Colour: Red
- Appellation: Chusclan
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache (50%), Syrah (50%)
- Soil: Limestone
- Ageing: 100% en cuve inox
- Food pairings: White meat, Fish
Assemblage équilibré de Grenache et Syrah élevé entièrement en cuve inox. Vin de garde 3 à 5 ans. Accords mets-vins : filet mignon de porc au miel, dorade à la tapenade.
Sols du domaine : Sols d'épandages caillouteux sur couche d'argile calcaire (Ere quaternaire) pour une partie des vignes | Grés calcaire issu de roches mères de calcaires (Ere secondaire – Crétacé supérieur – environ 87 millions d'années) pour l'autre partie Âge des vignes (domaine) : 18 ans (Blanc Côtes du Rhône) | 42 ans (Rosé Chusclan) | 44 ans (Rouge Chusclan) | 37 ans (N°1 Chusclan) | 20 ans (N°1 Blanc bio) Altitude (domaine) : 75-120 mètres pour certaines parcelles | 100-150 mètres pour d'autres parcelles
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