Domaine de la Verrière 2025
Estate: Domaine de la Verrière
- Colour: Red
- Appellation: Ventoux
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Grenache Noir (60%), Syrah (30%), Cinsault (10%)
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy, Silty
- Ageing: Éraflage total | Fermentation avec levures indigènes | Macération longue 20-25 jours à 28° max | Vieillissement cuves ciment 10 mois | Vin de presse élevé en fûts de 4 vins
Grenache majoritaire complété de Syrah et Cinsault exprimant typicité du terroir. Bouche ample et structurée, riche palette aromatique. Bon vin de repas.
Sols du domaine : Sables ocreux (grès ferrugineux du crétacé) | Argilo-calcaire (colluvions calcaires du quaternaire) Âge des vignes (domaine) : Âge moyen entre 12 et 65 ans selon les parcelles
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