Domaine de Fontbonau blanc 2023
Estate: D'Exploitation Du Domaine De Fontbonau
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Roussanne (90%), Viognier (10%)
- Soil: Limestone, Sandy, Rounded river stones, Silty
- Ageing: 5 mois en foudres de chêne (12 hl), barriques et cuve inox, mise en bouteilles sans collage à 5 mois d'élevage
Seul vin blanc du domaine. Vin frais, droit et profond avec notes minérales. Le Viognier apporte tension et acidité à la Roussanne.
Sols du domaine : calcaire | sablo-limoneux | argiles fines | safre (grès mollassique friable composé de sable et de sédiments des mers intérieures secondaires et tertiaires) | galets | oxyde de fer Âge des vignes (domaine) : grenaches cinquantenaires | sélection massale de grenache datant de 1940 Altitude (domaine) : 350 m
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