Délice de Muscat
Estate: Domaine Julien de l'Embisque
- Colour: White
- Appellation: IGP Vaucluse
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Muscat petit grain, Muscat d'Alexandrie
- Soil: Limestone, Sandy
- Ageing: Récolte aux premières lueurs puis pressurge léger. Vinification sans sulfite. Fermentation basse température durant 15 jours.
- Food pairings: Desserts, Aperitif
Muscat légèrement sucré en apéritif ou en dessert. Attaque vive avec une finale sucrée tout en finesse.
Sols du domaine : Sables filtrants et pauvres | Sols caillouteux calcaires | Sols sablo-argilo-graveleux | Sols sableux
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