Cuvée Viognier 2025
Estate: Domaine De Marotte
- Colour: White
- Appellation: IGP Méditerranée
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Viognier (100%)
- Soil: Sandy
- Ageing: Macération pédonculaire 6 heures, pressurage pneumatique basse pression, débourbage statique à froid, fermentation max 16°C pendant 3 semaines. Séparation lie décembre/janvier. Clairage à la bentonite.
- Aromas: Fruity, Floral, Yellow-fleshed fruit, Tropical fruit, Yellow flowers
Vin blanc concentré et expressif aux arômes d'abricot mûr, fruits exotiques, melon et fleurs jaunes. Très long en bouche. Pris d'or à Mâcon et Orange.
Sols du domaine : sablo-caillouteux sur certaines parcelles (Vieilles Vignes) Âge des vignes (domaine) : Vignes les plus anciennes datant de 1902 (centenaires) | Âges variés entre 10 et 121 ans selon les parcelles
Contact this producer directly on SV Vin.