Cuvée Passion Rouge

Estate: Chateau Roubaud

  • Colour: Red
  • Appellation: Costières de Nîmes
  • Region: Vallée du Rhône
  • Grape varieties: Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • Soil: Sandy
  • Ageing: Macération 20 à 25 jours sous contrôle de température à 28°C. Fermentations malolactiques effectuées.
  • Aromas: Spicy

Sélection de vieilles vignes à faible rendement. Robe vive et chaude d'un rouge légèrement patiné, nez puissant et complexe à prédominance épicée. Attaque profonde et souple avec agréables tanins et arômes secondaires bien évolués.

Sols du domaine : terres maigres avec cailloux rougeâtres et roulés du Diluvium Alpin appelés 'Gress' Âge des vignes (domaine) : sélection de vieilles vignes

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