Cuvée Ô • LUBERON BIO • Rosé 2025
Estate: Château Constantin
- Colour: Rosé
- Appellation: Luberon
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Syrah, Grenache, Rolle
- Soil: Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Tri, égrappage, foulage, macération pelliculaire 6h à froid, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation 18°C en cuves inox (10% amphores, 10% barriques), élevage 3 mois sur lies fines
- Aromas: Fruity, Red fruit, Yellow-fleshed fruit, Citrus
Rosé tendre aux nuances pêche, avec nez complexe révélant nectarine, abricot frais, fraise et agrumes, bouche ronde et minérale, vin gastronomique.
Sols du domaine : argile rouge | calcaire | argilo-sabloneux | cailloutis calcaires | galets de la Durance Âge des vignes (domaine) : 50 ans environ
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