Cuvée Enéide
Estate: Domaine De Virgile
- Colour: Red
- Appellation: Costières de Nîmes
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Syrah (80%), Grenache noir (20%)
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones, Silty
- Ageing: Élevage pendant 12 mois en fûts neufs de chêne français
- Aromas: Fruity, Spicy, Oaky, Red fruit, Candied fruit, Cinnamon, Clove, Coffee
- Food pairings: Red meat
Cuvée raffinée et élégante avec nez épicé de cannelle et girofle. Bouche ronde et longue, tanins discrets, notes de moka et fruits rouges confiturés. Accords : côte de boeuf grillée, magret de canard.
Sols du domaine : Cailloutis villafranchiens (alluvions composées de galets, graviers et sables déposés par le Rhône) | Galets roulés | Galets roulés argilocalcaire Âge des vignes (domaine) : Vignes > 45 ans (Enéide) | Vignes > 50 ans (Ampélographique Amitié)
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