Cuvée des Consuls 2022
Estate: Chateau les Eydins
- Colour: Red
- Appellation: Luberon
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2022
- Grape varieties: Grenache (70%), Carignan (20%), Syrah (10%)
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Silty
- Ageing: Récolte manuelle, égrappage total, cuvaison 30 jours, fin de fermentation en barrique sur lies avec bâtonnage, élevage 12 mois en fût de chêne français
- Aromas: Fruity, Spicy, Oaky, Red fruit, Candied fruit, Toasted bread / Toasty
Robe rubis sombre à reflets pourpre, nez mêlant fruits rouges confiturés, épices, notes de cèdre et grillé. Palais généreux avec tanins veloutés et persistance minérale.
Sols du domaine : Safres | Colluvions | Alluvions | Argilo-calcaire | Argilo-sableux | Parcelles graveleuses Âge des vignes (domaine) : Entre 5 et 60 ans Altitude (domaine) : 350 m
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