Cuvée botrytisée 2025
Estate: Catherine Et Pascal Jamet
- Colour: White
- Appellation: IGP Collines Rhodaniennes
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Viognier (85%), Arvine (15%)
- Soil: Granite, Schist
- Ageing: fermentation lente en fûts de chêne pendant l'hiver
Vin liquoreux produit depuis 2001 à base de Viognier atteint de botrytis, site de Portes-lès-Valence propice à la pourriture noble. Riche, harmonieux et puissant.
Sols du domaine : Granit gneiss et micaschiste (Arras) | Granite pourri riche en calcium (Saint Péray) | Sol graveleux (Portes-lès-Valence) Âge des vignes (domaine) : Vignes de 1919 (plus de 100 ans) | Vignes plantées depuis 1994-2018 Altitude (domaine) : 300-350 (Saint Péray)
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