Crozes-Hermitage Terre d'Éclat 2023
Estate: Domaine De La Ville Rouge
- Colour: Red
- Appellation: Crozes-Hermitage
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: 100% Syrah
- Soil: Limestone, Granite, Rounded river stones, Silty
- Ageing: 14 mois en fûts de 1 à 8 vins
- Aromas: Fruity, Black fruit
- Food pairings: Red meat, Charcuterie, Vegetables / vegetarian dishes
Sélection de vieilles vignes vinifiée traditionnellement. Complexité aromatique avec jolis arômes de fruits noirs, tanins poudrés agréables. Idéal avec charcuteries, viandes rouges, gibier ou légumes grillés.
Sols du domaine : terrasses de cailloutis roulés et argile rouge (Crozes-Hermitage) | collines argileuses (IGP Collines Rhodaniennes) | alluvios calcaires roulés (plaines sud) | sols alluviaux calcaires | collines argileuses boisées riches en biodiversité | coteau granitique (Saint-Joseph) Âge des vignes (domaine) : 5 à 80 ans selon les parcelles
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