Coudoulet Blanc
Estate: Domaine Élodie Jaume
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache blanc (50%), Clairette (50%)
- Soil: Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 7 mois en cuve béton ou en acier inoxydable
Blanc sudiste séveux et salin issu de parcelles sur Coudoulet Est. Grenache blanc et clairette à parité délivrent densité, fraîcheur et amers salivants en finale.
Sols du domaine : Sables et Safres du Miocène avec participation de la Terrasse ancienne du Würm | terrasse du Würm ancien (Quaternaire) à galets roulés composée d'argiles et de calcaires Âge des vignes (domaine) : 15 ans de moyenne | 35 ans de moyenne
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