Côtes du Rhône Village Rouge 2023
Estate: Domaine De L'Harmas
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône Villages
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2023
- Grape varieties: Grenache (60%), Syrah (20%), Mourvèdre (20%)
- Soil: Rounded river stones
- Ageing: 10 mois en cuve béton. Mis en bouteille par nous même.
- Food pairings: Red meat, Stews & slow-cooked dishes, Cheese
Égrapage total, cuvaison 20 à 25 jours en cuve inox, contrôle des températures, remontage et pigeage quotidiens. Non levuré, vendangé à la main. Accords : viande rouge en sauce, canard, fromage.
Sols du domaine : Galets ronds (Châteauneuf du Pape) Âge des vignes (domaine) : Vieux ceps mentionnés pour certaines cuvées (Réserve de Félicien, Caprice de Mathys)
Contact this producer directly on SV Vin.