Cheval Long
Estate: Domaine des Bosquets
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache Blanc, Roussanne
- Soil: Limestone, Sandy
- Ageing: 6 mois en demi-muid de 600L ancien (chauffe blonde)
Petit parcellaire blanc de Sablet, terroir d'altitude exposé nord-ouest aux confins des bois. Vin d'une grande finesse et fraîcheur, avec minéralité saline. Production ultra-limitée.
Sols du domaine : Marnes calcaires du crétacé en altitude | Sables à mi-pente | Terroirs de plaine polymorphes issus du cône de déjection de La Font des Papes (sables, argiles, fragments calcaires) Âge des vignes (domaine) : âge moyen 50 ans | beaucoup de vieilles vignes
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