Chavaroche

Estate: Domaine Chambeyron

  • Colour: Red
  • Appellation: Côte-Rôtie
  • Region: Vallée du Rhône
  • Grape varieties: Syrah (100%)
  • Ageing: 20 mois en fûts de chêne français (20 % neuf)

Sélection parcellaire sur le lieu-dit Chavaroche, Syrah 100 %, éraflée à 70 %. Macération de 21 jours en cuve thermo-régulée avec élevage de 20 mois en fûts de chêne français (20 % neuf). À boire dès maintenant jusqu'à 10-15 ans.

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