Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes
Estate: Domaine De Reveirolles
- Colour: Red
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache Noir (65%), Syrah (25%), Mourvèdre (10%)
- Soil: Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 18 mois | 25 % cuves béton et inox | 75 % demi-muids et foudres de chêne français neutres | 12 mois vieillissement en bouteilles
Produit exclusivement lors des grands millésimes en faible quantité, à partir des meilleurs fûts et cuves. Grenache et Mourvèdre de vieilles vignes (Pied Redon, sud, galets), Syrah de Reveirores (sud-est, galets). Cuves béton 4 à 5 semaines.
Sols du domaine : Galets roulés | Argiles sablonneuses fraîches Âge des vignes (domaine) : 60 à 90 ans (Châteauneuf-du-Pape Tradition) | 40 ans en moyenne (Châteauneuf-du-Pape Blanc)
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