Chateauneuf du Pape 2024
Estate: Cave De Cairanne - Camille Et Cecilia
- Colour: Red
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2024
- Grape varieties: 70 % Grenache (vignes 40 ans âge moyen)
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Cépages vinifiés séparément, éraflage total, encuvage par gravité, refroidissement dès encuvage, fermentation maîtrisée 25-30°C, cuvaisons 3-4 semaines, élevage 1 an en foudre de chêne
- Aromas: Fruity, Spicy, Black fruit, Candied fruit, Flint
Chateauneuf du Pape CRU dominé par Grenache de 40 ans d'âge moyen. Vin puissant et chaleureux aux arômes fruits noirs et confits, pierre à fusil, cuir et épices douces. Structure dense et soyeuse, longueur exceptionnelle.
Sols du domaine : argilo-calcaires caillouteux | graviers et galets roulés | marnes jaunes et grises | argiles rouges | sables fins | sols fersialitiques Âge des vignes (domaine) : vignes anciennes avec rendements naturels faibles | vignes de 40 ans d'âge moyen pour Grenache Châteauneuf du Pape | certaines parcelles avec plus de 25 ans
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