Charles
Estate: Domaine Breyton
- Colour: Red
- Appellation: Crozes-Hermitage
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Syrah
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones, Silty
- Ageing: vendanges manuelles, vinification en cuve puis 10 à 12 mois dans des fûts de plusieurs vins (4 vins et plus)
- Aromas: Fruity
- Food pairings: Red meat, Stews & slow-cooked dishes
Vin rouge fin en bouche et fruité de Crozes-Hermitage, 100 % Syrah élevé en fûts. Potentiel de garde : 10 à 15 ans. Alliance gastronomique : plats en sauce & gibiers.
Sols du domaine : Argilo-calcaire avec affleurements de galets roulés (Beaumont-Monteux) | Sableux et alluvionnaires (le long de l'Isère) Âge des vignes (domaine) : une trentaine d'années en moyenne
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