CHAMBOULTOU !
Estate: Clos des Boutes
- Colour: Red
- Appellation: Costières de Nîmes
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Carignan noir majoritaire
- Soil: Rounded river stones
- Ageing: 18 mois en oeuf béton
Interprétation personnelle du carignan en fluidité, fraîcheur et finesse, issu de vendanges manuelles, égrappe partiel et cuvaison de 18 à 20 jours.
Sols du domaine : galets roulés
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