Castini Rosé 2025
Estate: Chateau De Sannes
- Colour: Rosé
- Appellation: Luberon
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Syrah 35 % (en saignée), Grenache Noir (35%), Rolle (30%)
- Ageing: vinification moitié en fût de chêne 500L, moitié en jarre de grès; élevage 6 mois sur lies fines
Rosé de saignée haut de gamme à rare complexité, vinifié en barriques et jarres de grès, offrant finesse et sophistication.
Sols du domaine : sol caillouteux d'éboulis favorisant le drainage et conservant la chaleur, à plus de 300m d'altitude (ou 400m selon les parcelles) Âge des vignes (domaine) : 25 ans de moyenne d'âge pour la plupart des parcelles | 30 ans de moyenne d'âge pour certaines parcelles | vignes centenaires plantées en 1926 (ugni blancs) Altitude (domaine) : 400 m
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