Castini Blanc 2021
Estate: Chateau De Sannes
- Colour: White
- Appellation: Luberon
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2021
- Grape varieties: Ugni Blanc (50%), Rolle (50%)
- Ageing: élevé en jarre en grès pendant deux ans après vinification en barriques chêne et acacia
Blanc très haut de gamme et micro-cuvée, offrant explosion des sens entre gourmandise et minéralité après deux ans en jarre de grès.
Sols du domaine : sol caillouteux d'éboulis favorisant le drainage et conservant la chaleur, à plus de 300m d'altitude (ou 400m selon les parcelles) Âge des vignes (domaine) : 25 ans de moyenne d'âge pour la plupart des parcelles | 30 ans de moyenne d'âge pour certaines parcelles | vignes centenaires plantées en 1926 (ugni blancs) Altitude (domaine) : 400 m
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