Caprice de Valentin 2016
Estate: Domaine Du Murinais
- Colour: Red
- Appellation: Crozes-Hermitage
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2016
- Grape varieties: Syrah (100%)
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones, Silty
- Ageing: 18 mois en demi-muids neufs
Crozes-Hermitage rouge 100 % Syrah de très vieilles vignes (57 ans). Vinification traditionnelle de 4 semaines en cuve béton thermorégulée, élevé 18 mois en demi-muids neufs. Puissant et équilibré, vendu après 6 mois de repos en bouteille.
Sols du domaine : Terrasses argilo calcaire et galets roulés | Plateau de galets roulés | Sols profonds, très caillouteux, sablo limoneux acide en surface, puis argilo-sableux rouge Âge des vignes (domaine) : De moins de 20 ans à plus de 45 ans selon les parcelles
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