Cabernet Sauvignon
Estate: Domaine Du Rieu Frais
- Colour: Red
- Appellation: IGP Coteaux des Baronnies
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Cabernet Sauvignon (100%)
- Soil: Clay-limestone
- Ageing: 12 mois (50 % fûts de chêne, 50 % foudre de chêne)
- Aromas: Fruity, Oaky, Black fruit, Candied fruit, Vanilla
Nez de cassis confits, vanille et sous-bois apportent complexité. Bouche fondue et coulante. Cuvée phare du domaine, vin de garde 10 ans et plus.
Sols du domaine : Argilo-calcaires Altitude (domaine) : 420 à 600
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