Cœur de galets
Estate: Domaine Nicolas Croze
- Colour: Red
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Carignan
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy
- Ageing: Fût de chêne
- Aromas: Spicy
- Food pairings: Red meat
Issu de vieilles vignes de Carignan, élevé en fût de chêne. Riche en arômes et épices, accords avec viandes rouges et civets. À boire dans les 8 à 10 ans.
Sols du domaine : Argilo-calcaires avec petits grès friables | Fortement caillouteux avec clapas calcaires | Calcaire Âge des vignes (domaine) : Vieilles vignes (mentionnées comme cuvée)
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