Boiselier

Estate: Domaine des Lauribert

  • Colour: Red
  • Appellation: Côtes du Rhône Villages
  • Region: Vallée du Rhône
  • Grape varieties: Syrah (80%), Grenache
  • Ageing: Barriques 1 à 2 ans | 12 mois, non filtré
  • Aromas: Fruity, Black fruit
  • Food pairings: Stews & slow-cooked dishes

Vieilles vignes (25-30 ans) du coteau sud. Nez subtil de fruits noirs écrasés et arômes sauvages. Notes de fruits noirs en bouche avec belle longueur. À déguster sur viandes en sauce et mets gastronomiques.

Âge des vignes (domaine) : 35% plus de 30 ans | 35% entre 10 et 30 ans | 30% moins de 10 ans

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