Bois des Moines blanc 2024
Estate: Chateau Gigognan
- Colour: White
- Appellation: Côtes du Rhône Villages
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2024
- Grape varieties: 55% Clairette, 20% Marsanne, 15% Roussanne, 10% Grenache blanc
- Soil: Clay-limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: 50% demi-muids (fûts de chêne français 400 L) | 25% cuve inox | 25% amphore
- Aromas: Floral, Oaky, Toasted bread / Toasty
Blanc racé et expressif aux notes grillées et florales. Vendanges manuelles, tris successifs, pressurage grappes entières, fermentation spontanée, élevage 8 mois sur lies totales.
Sols du domaine : Argilo-calcaire | Galets roulés (plusieurs mètres de profondeur) | Sables | Argiles | Terrasses anciennes Âge des vignes (domaine) : Vignes très anciennes plantées il y a près de 800 ans | Vieilles vignes pluridécennales | Carignan sur très vieilles vignes Altitude (domaine) : 120 m
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