Aurore 2025
Estate: Cave Coop Vignerons De Rasteau
- Colour: Rosé
- Appellation: Côtes du Rhône
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Grenache noir (80%), Cinsault (20%)
- Soil: Clay-limestone, Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Aromas: Fruity, Red fruit
- Food pairings: Red meat, Vegetables / vegetarian dishes, Aperitif
Rosé à teinte pâle issu de sols calcaires et argileux, aux notes de petits fruits rouges. Finesse et fraîcheur, idéal à l'apéritif avec grillades et salades.
Sols du domaine : Calcaires en surface et argileux en profondeur | Argilo-calcaires | Grès, marnes et calcaires | Sables du Miocène et cailloutis des Dentelles de Montmirail | Terrasses argileuses et coteaux de cailloutis calcaires Âge des vignes (domaine) : Environ 50 ans Altitude (domaine) : 310 m
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