Amphore by Constantin • MÉDITERRANÉE Blanc 2025
Estate: Château Constantin
- Colour: White
- Appellation: IGP Méditerranée
- Region: Vallée du Rhône
- Vintage: 2025
- Grape varieties: Chardonnay (100%)
- Soil: Limestone, Sandy, Rounded river stones
- Ageing: Vendanges manuelles, tri, pressurage en grappes entières, débourbage à froid, fermentation en cuve puis 100% en amphores, élevage 4 mois avec bâtonnage régulier
- Aromas: Fruity, Oaky, Yellow-fleshed fruit, Vanilla
Blanc monocépage élevé en amphore, ample et frais avec notes minérales en attaque, fruit (pêche) et vanille subtile, belle complexité et fraîcheur.
Sols du domaine : argile rouge | calcaire | argilo-sabloneux | cailloutis calcaires | galets de la Durance Âge des vignes (domaine) : 50 ans environ
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