1560 rouge
Estate: Domaine Clos De Garaud
- Colour: Red
- Appellation: Ventoux
- Region: Vallée du Rhône
- Grape varieties: Grenache (50%), Carignan (50%)
- Soil: Clay-limestone, Limestone
- Ageing: Barrique 9 mois
- Aromas: Oaky, Toasted bread / Toasty, Chocolate
- Food pairings: Red meat, Cheese
Rouge profond très tannique aux arômes de chocolat et pain grillé. Puissant et structuré, idéal pour gibier et fromages. À garder 8 ans.
Sols du domaine : calcaires, caillouteux, peu profonds à l'est | argilo-calcaires au pied des collines du Paty à l'ouest Âge des vignes (domaine) : plus de 40 ans pour certaines vignes (terroir ouest)
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