Du Monastere De Solan
- City: La Bastide D'Engras
- Wine region: Rhône Valley › Languedoc
- Country: France
Monastère orthodoxe produisant des vins sous appellation IGP Cévennes. Les vendanges sont effectuées à la main, en caisses, avec tri sur la parcelle. Rendement limité à 55 hl/Ha maximum, généralement autour de 35 hl/Ha. Production en agrobiologie sur sol vivant.
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